Zutaten für 6 Portionen Gyros in Metaxa aus dem Dutch Oven 2 kg Schweinenacken4 Zwiebel(n)100 ml RapsölFür den Rub:3 EL Paprikapulver2 EL Oregano1 EL Thymian1 EL Salz2 TL Kreuzkümmel2 TL…

Zutaten für 3 Portionen Nudel – Hackfleisch – Auflauf 250 g Nudeln300 g Hackfleisch200 g Frischkäse mit Kräutern1 Becher süße Sahne½ Tube/n Tomatenmark100 g Käse, gerieben1 große Zwiebel(n)¼ Liter Fleischbrühe…

Zutaten für 12 Portionen : Extra – schokoladiger Schokoladenkuchen 125 g Butter125 g Zucker4 Ei(er)3 EL Wasser1 Zitrone(n), den Saft1 Pkt. Vanillezucker125 g Schokolade, gerieben125 g Haselnüsse, gerieben150 g Mehl½…

Rezept nach Grandma; schnell, einfach, schokoladig Zutaten für 2 Portionen : Reginas Schokoladenkuchen 400 g Butter, flüssig400 g Zucker300 g Mehl100 g Speisestärke6 EL Kakaopulver, ungesüßt6 TL Backpulver8 Ei(er)2 Prise(n)…

Schinken-Sahnesauce wie beim Italiener Zutaten für 4 Portionen : Tortellini alla panna 500 g Tortellini, aus dem Frischeregal200 g Kochschinken, gewürfelt1 EL Butter600 ml Sahne2 Eigelb4 EL Parmesan, frisch geriebener1…

Rumbledthumps – schottische Version von Bubble´n Squeak Zutaten für 4 Portionen : Schottischer Kartoffel-Weißkohl-Auflauf 450 g Kartoffel(n), geschält und grob gewürfelt60 g Butter1 Zwiebel(n), in Streifen geschnitten250 g Weißkohl, fein…

Zutaten für 2 Portionen : Spaghetti mit Thunfisch-Sahne-Soße 250 g Spaghetti1 Zwiebel(n)1 Dose Thunfisch im eigenen SaftÖl250 ml SahneTomatenmarkKräuter der ProvenceSalz Zubereitung Spaghetti mit Thunfisch-Sahne-Soße Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca.…

Zutaten für 4 Portionen : Gefüllte Hähnchenbrust im Schinkenmantel 4 Hühnerbrüste, ohne Haut, 150-175 g12 Scheibe/n Schinken, luftgetrocknet, von gleicher Größe, nicht zu kurz16 Blätter SalbeiSalz und PfefferButter, zum AnbratenFür…

Zutaten für 3 Portionen : Vegetarische Tortellini-Pfanne 1 Pck. Tortellini vegetarisch gefüllt1 Porreestange(n)200 g Champignons, braune, geviertelt2 Knoblauchzehe(n), gehackt½ Brokkoli, davon die Röschen2 Handvoll Bohnen, grüne, halbiert10 Cocktailtomaten, halbiertetwas Parmesan,…

Je mehr man davon isst, desto mehr nimmt man ab!!! Zutaten für 2 Portionen : Kohlsuppe zum Abnehmen 1 Kopf Weißkohl1 Paprikaschote(n), rot1 Paprikaschote(n), gelb3 Zwiebel(n)1 Dose/n Tomate(n)100 g Bohnen,…