Zutaten Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème…
Zutaten Brauhaus-Gulasch 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte…
Zutaten Apfel-Walnusskuchen mit Streuseln Für den Teig: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Butter, weiche 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Eigelb, Größe L 1 Ei(er), Größe…
Zutaten Erdbeer-Sekt-Torte 3 Ei(er), Größe L 200 g Zucker 100 g Butter, flüssige 100 g Mehl Für die Füllung: 800 g Erdbeeren 12 Blätter Gelatine, rot oder weiß 160 g…
Zutaten Erdbeertorte 4 große Ei(er) (280 g) 280 g Zucker 140 g Mehl 140 g Butter 100 g Erdbeeren, püriert 100 g Erdbeeren, klein geschnitten 400 g Erdbeeren, halbiert 200…
Zutaten Süßkartoffel-Rosenkohl-Curry 250 g Süßkartoffel(n), geschält 250 g Rosenkohl, geputzt 1 Zwiebel(n) oder 2 Schalotten 1 Stück(e) Ingwer, daumengroß 2 EL Öl 1 EL, gehäuft Currypulver 1 Zehe/n Knoblauch 1…
Zutaten : Flammkuchen mit Ziegenkäse Für den Teig: 200 g Mehl 2 EL Öl 125 ml Wasser 1 TL, gestr. Salz Für den Belag: 200 g Crème double 200 g…
Zutaten Falsche Leberwurst 2 m.-große Zwiebel(n) 50 g Butter 1 Würfel Hefe 330 ml Sahne 50 g Haferflocken 1 EL Gemüsebrühe 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 Prise(n) Pfeffer ZUBEREITUNG…
Zutaten : Überbackener Gemüseauflauf mit Kartoffeln 3 große Möhre(n) 1 kleiner Brokkoli 1 kleiner Blumenkohl 2 kleine Zucchini 1 Kohlrabi 6 m.-große Kartoffel(n) 250 ml Sahne 200 g Käse, gerieben…
Zutaten Rouladen 10 Rinderroulade(n), gute Qualität Salz und Pfeffer n. B. Gewürzgurke(n), in Streifen geschnitten 24 Scheibe/n Speck 1 Tube/n Senf, mittelscharfer 1 Bund Suppengemüse n. B. Tomatenmark 250 ml…
