Zutaten für 4 Portionen : SCHWEINEFLEISCH RÄUCHERN 500 g Pökelsalz 2 Stk Schweinekeule (à 3 kg) 1 l Wasser 60 g Kristallzucker Zubereitung SCHWEINEFLEISCH RÄUCHERN

Zutaten für 4 Portionen : FEURIGE CEVAPCICI 750 g Faschiertes, Rind 2 Stk Chilischoten 2 EL Mehl 2 Stk Knoblauchzehen 2 TL Majoran 0.5 TL Salz 1 Msp Paprikapulver 0.5…

Zutaten für 4 Portionen : WOKGEMÜSE 200 g Basmatireis (oder Langkornreis) 0.5 TL Kurkuma 100 g Erbsenschoten 1 Stk Zucchini 3 Stk Paprikaschote (grün, rot, gelb) 1 EL Rapsöl 50…

Zutaten für 4 Portionen : ASIATISCHE NUDELPFANNE 400 g Hühnerbrustfilet 250 g Eiernudeln (asiatische) 100 g Jungzwiebeln 50 g Rüben (gelbe) 50 g Karotten 50 g Shiitake Pilze (oder Austernpilze)…

Zutaten für 1 Portionen : APFELKUCHEN OHNE ZUCKER 125 g Butter (weich) 3 Stk Eier 10 Tr Aroma-Backöl (Zitrone) 300 g Dinkelmehl (vollkorn) 3 TL Backpulver 4 Stk Äpfel 1…

Zutaten für 15 Portionen : SACHERTORTE 1 Pk Vanillezucker 100 g Kakaopulver zum Backen 180 g Staubzucker 180 g Mehl 8 Stk Eier 180 g Butter 75 g Kristallzucker 1…

Zutaten für 1 Portionen : ZUCCHINI GEFÜLLT MIT FASCHIERTEM 1 Stk Zucchini (mittelgroß) 140 g Faschiertes 100 ml Tomaten (passiert) 1 Kugel Mozzarella 0.5 Kn Zwiebel (fein gehackt) 1 Stk…

Zutaten für 3 Portionen : EIERSCHWAMMERL RISOTTO 400 g Eierschwammerl 1 Stk Zwiebel 1 Schuss Öl für die Pfanne 1 Bund Petersilie, gehackt 1 Prise Salz 1 Prise Paprikapulver Zutaten…

Zutaten für 4 Portionen : MARILLENRÖSTER 600 g Marillen 60 g Zucker 1 Pk Vanillinzucker 1 Prise Zimt 1 Prise Nelkepulver 1 Schuss Wasser 100 ml Weißwein Zubereitung

Zutaten für 6 Portionen : GEBRATENE BANANEN 6 Stk Bananen 4 EL Butter 6 EL Orangensaft 60 g Zucker (braun) 0.5 TL Zimt Zubereitung