Zutaten für 4 Portionen : TRADITIONELLE SEMMELKNÖDEL 380 g Semmelwürfel 300 ml Milch 4 Stk Eier 90 g Butter 90 g Zwiebel 80 g Mehl 1 Prise Petersilie 1 Prise…
Zutaten für 2 Portionen : PAELLA MIT HUHN UND GEMÜSE 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 Stk Paprika rot 100 g Erbsen (TK) 100 g Reis…
Zutaten für 4 Portionen : ERBSENPÜREE 0.5 kg Erbsen (firsch oder TK) 1 EL Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : TOMATEN PESTO MIT FRISCHEN TOMATEN 0.5 kg Tomaten 120 g Parmesan (gerieben) 1 Prise Zucker 1 Bund Basilikum 100 g Ricotta 200 ml Olivenöl 1…
Zutaten für 4 Portionen : MEDITERRANER NUDELSALAT 250 g Spiralnudeln 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5 EL glattblättrige Petersilie, gehackt 2 Stk große Tomaten, geschält, ohne Kerne 2 Stk…
Zutaten für 4 Portionen : AUSGEZOGENER APFELSTRUDEL 200 g Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1 Schuss Essig 60 ml Wasser 1 Schuss Öl Zutaten für die Füllung 2…
Zutaten für 12 Portionen : TIROLER ZWETSCHGENKUCHEN 1 TL Backpulver 2 EL Staubzucker 1 Prise Salz 2 TL Vanillezucker 100 g Butter (weich) 250 g Weizenmehl 100 g Zucker 2…
Zutaten für 7 Portionen : WIENER HERINGSSCHMAUS 500 g Hering 500 g Kartoffeln (fest kochend) 5 Stk Karotten 1 Stk Apfel 1 Stk Ei 170 g Erbsen 1 Stk Zwiebel…
Zutaten für 4 Portionen : STEIRISCHES TIRAMISU 400 ml Schlagobers 30 Stk Biskotten 1 Glas Apfelmus (720 g) Zutaten zum Eintauchen der Biskotten 100 ml Apfelsaft Zutaten zum Bestreuen 1…
Zutaten für 10 Portionen : ORIGINAL KROATISCHER AJVAR 7 kg Rote Spitzpaprika 3 l Wasser 1 l Essig 3 EL Salz 4 EL Zucker 3 kg Aubergine 1 l Öl…
