Zutaten für 5 Portionen : GEMÜSEBRÜHE 1 Stk Zwiebel 3 Stk Lorbeerblätter 1 Bund Petersilie (gehackt) 3 EL Öl 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 1 Bund…
Zutaten : AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH 1 Stk Avocado frisch 100 g Topfen 50 g Tomaten getrocknet 1 EL Kresse frisch 1 Prise Rohrzucker 2 cl Zirbenessig oder Zitronensaft 1 EL Kürbiskerne…
Zutaten für 4 Portionen : RAHMSCHNITZEL 4 Stk Schnitzel 1 Prise Salz 1 Prise Peffer (frisch gemahlen) 50 g Mehl 300 ml Brühe (Fleisch- oder Instant) 3 EL Creme Fraiche…
Zutaten : TOMATENSALAT 1 EL Basilikum 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz 3 Stk Tomaten 1 Stk Zwiebel 1 Schuss Zitronensaft 1 Schuss Essig 1 Prise Zucker Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : HÜHNCHEN CHOP SUEY 4 EL Sojasauce 400 ml Suppe (klar) 3 EL Wasser 1 EL Speisestärke 3 TL Sesamöl 350 g Bohnensprossen 2 Stk Knoblauchzehen…
Zutaten für 4 Portionen : POLSTERZIPF 250 g Butter oder Margarine 6 EL Erdbeermarmelade 6 EL Marillenmarmelade 250 g Mehl 250 g Topfen 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : EIERNUDELN 0.5 kg Nudeln (Spagetti oder Dralli Nudeln) 6 Stk Eier 1 EL Rama oder Butter 1 Prise Majoran 3 Prise Pfeffer 3 Prise Salz…
Zutaten für 4 Portionen : TOMATENSUGO 3 kg Fleischtomaten (vollreif) 310 g Zwiebeln 6 Stk Knoblauchzehen (gepresst) 0.125 l Olivenöl 1 Bund Petersilie 0.5 Bund Basilikum 2 Prise Kristallzucker 3…
Zutaten für 4 Portionen : DALCURRY 1 TL Senfsamen 4 Stk Curryblätter (aus Asialaden) 1 Stk Chilischote 1 Stk Zimtstange 1 Prise Zucker 2 Stk Zwiebel (fein geschnitten) 3 EL…
Zutaten für 6 Portionen RIBISELMARMELADE 1 kg Ribisel 600 g Gelierzucker 2:1 1 Schuss Zitronensaft Zubereitung RIBISELMARMELADE
