Zutaten für 20 Portionen : EXTRA MÜRBE VANILLEKIPFERL 250 g Mehl (glatt/gesiebt) 3 Stk Eigelb 0.5 TL Backpulver 2 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Butter (zimmerwarm) 125 g…

Zutaten für 4 Portionen : GRIESSFLAMMERIE GRUNDREZEPT 0.5 l Milch 1 Pk Vanillezucker 50 g Grieß 1 EL Zucker 1 Stk Eier Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : QUINOA LAIBCHEN 1 Tasse Quinoa 2 Tasse Wasser 1 Stk Zucchini 1 Stk Karotte 0.5 Stg Lauch 3 EL Öl 2 Stk Ei 1 Tasse…

Zutaten für 4 Portionen : JAPANISCHE TEIGTASCHEN 40 Stk Gyoza-Blätter 1 Schuss Sesamöl für die Pfanne 125 ml Wasser Zutaten für die Fülle 0.5 Stk Chinakohl (der grüne Teil) 0.5…

Zutaten für 4 Portionen : ERDÄPFELSALAT 750 g Kipfler-Erdäpfel 200 ml Rindsuppe 6 EL Pflanzenöl 4 EL Essig 1 TL Estragon-Senf 1 TL Salz 1 Prise Zucker 1 Stk rote…

Zutaten für 4 Portionen : 150 g Polenta 500 ml Suppe 3 EL Creme fraiche 70 g Käse (gerieben) 30 g Butter Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : FORELLE MÜLLERIN 4 Stk Forellen à 350 g 2 EL gehackte Petersilie 4 EL Butter 1 Schuss Öl 80 g Brösel 80 g Mehl 1…

Zutaten für 6 Portionen : KLASSISCHER TAFELSPITZ 1 kg Rindfleisch 4 Stk Lorbeerblätter 1 Bund Lauch, gehackt 1 Zweig Liebstöckel 1 Pa Pimentkörner 1 Prise Thymian 1 Stk Knoblauchzehe, klein…

Zutaten für 4 Portionen : Zubereitung : SCHWARZE JOHANNISBEER-MARMELADE

Zutaten für 16 Portionen : KÄSESAHNETORTE MIT PFIRSICHSTÜCKCHEN 3 Bl Gelatine 400 g Mehlspeistopfen 1 Dose Pfirsich 1 TL Rum 400 ml Schlagobers 80 g Staubzucker 0.5 Stk Zitrone Zutaten…