Zutaten für 2 Portionen : SPECIAL TOAST 1 Msp Kräutersalz 2 Msp Pfeffer 1 Msp Salz 100 ml Schlagobers 2 Schb Speck (geschnitten) 4 Stk Toastbrotscheiben 2 Stk Toastkäse 1…
Zutaten für 4 Portionen : SAUERKRAUTSUPPE 2 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 500 g Sauerkraut 2 EL Öl 150 g Speck (Würfel, geräuchert) 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark…
Zutaten für 4 Portionen : ZWETSCHGENKOMPOTT 1 kg Zwetschgen 250 g Zucker 600 ml Wasser 1 EL Zimt Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : KÜRBIS EINTOPF 250 g Zwiebeln (fein gehackt) 350 g Kürbis in Würfel geschnitten 350 g Kartoffeln in Würfel geschnitten 300 g Schweinefleisch Schulter in Streifen…
Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISSPÄTZLE 2 Stk Eier 100 g Weizenmehl 100 g Dinkelmehl 100 g Kürbis 1 Prise Salz 1 Prise Muskat 2 EL Butter 50 ml Milch…
Zutaten für 4 Portionen : SAUERKRAUTAUFLAUF MIT KARTOFFELN 1 kg Kartoffeln 500 g Sauerkraut 1 Stk Zwiebel 2 EL Öl 2 Becher Sauerrahm 1 Stk Eier 1 EL Paprikapulver 1…
Zutaten für 4 Portionen : AVOCADO-AUFSTRICH 1 Stk reife Avocado 4 EL Créme fraiche 1 Prise Chilipulver 0.5 Stk zerdrückte Knoblauchzehe 1 Stk Zitrone (Saft) 1 Prise Kräutersalz 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : GEGRILLTE GARNELEN 2 Stk Zitronen 1 Prise Chiliflocken 5 EL Olivenöl 5 Stk Knoblauchzehen 800 g Garnelen (küchenfertig) 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen) 1 Bund…
Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISKERNAUFSTRICH 125 g Butter 250 g Topfen (mager) 1 Stk kleine Zwiebel 200 g Kürbiskerne (klein gehackt) 0.5 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Petersilie 1 Stk…
Zutaten für 4 Portionen : SERBISCHE BOHNENSUPPE 1 Dose Tomaten 1 Prise Salz 2 TL Tomatenmark 270 g Schweinefleisch 1 TL Majoran 1 Dose Bohnen, weiß, klein u. abgetropft 3…
