Zutaten für 4 Portionen : KARFIOLSUPPE 2 Stk Zwiebel 3 EL Olivenöl 1 l Gemüsesuppe 1 Stk Karfiol (in Röschen geteilt) 1 Becher Schlagobers 1 Stk Zitrone (Saft) 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : SCHOPFBRATEN NACH OMAS REZEPT 1 kg Schopfbraten 1 EL Schweineschmalz 1 Stk Zwiebel (mittelgroß) 1 Prise Salz 4 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Kümmel 1 Schuss…
Zutaten für 4 Portionen : EINFACHE SCHNITTLAUCHSAUCE 1 Becher Joghurt 1 Becher Sauerrahm 1 Prise Zucker 0.5 TL Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 1 Bund Schnittlauch Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : RÖSTI Zubereitung
Zutaten für 6 Portionen : KARTOFFELLAIBCHEN 800 g Kartoffeln 200 g Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 200 g Wurst 1 Prise Pfeffer 2 Stk Knoblauchzehen 2 Stk Zwiebel,…
Zutaten für 4 Portionen : ERDÄPFELSCHMARRN 500 g Kartoffeln 1 Stk Zwiebel (fein gehackt) 3 TL Schmalz 1 Prise Muskat 1 TL Petersilie (fein gehackt) 1 Prise Pfeffer 1 Prise…
Zutaten für 12 Portionen : EINFACHE BROWNIES 300 g Zucker 100 g Kakaopulver 200 g Mehl 1 EL Zitronensaft 1 EL Backpulver 150 g Butter 3 Stk Eier Zubereitung EINFACHE…
Zutaten für 6 Portionen : BAKED BEANS 600 g Bohnen (weiß) 1 Stk Ingwer (Daumengroß) 0.5 l passierte Tomaten 1 Stk Zwiebel 1 Schuss Öl 1 Bl Lorbeer 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : CHILI SIN CARNE 400 g Karotten 1 Prise Cayennepfeffer 0.5 Bund Petersilie (frisch) 1 Stk Chilischote (rot) 200 ml Gemüsesuppe (klar) 1 Schuss Öl 400…
Zutaten für 4 Portionen : TAFELSPITZ MIT SEMMELKREN 2 kg Tafelspitz (Rindfleisch) 1 Bund Suppengrün (Karotten, Lauch etc.) 1 Stk Zwiebel 8 Stk Pfefferkörner 2 Stk Lorbeerblätter 2 Stk Wachholderbeeren…
