Zutaten für 4 Portionen : TIROLER GRÖSTL 600 g Kartoffeln 250 g Rindfleisch (gekocht) 1 Stk Zwiebel 2 EL Öl für die Pfanne 1 Prise Salz 1 Stk Pfeffer 1…
Zutaten für 4 Portionen : WIENER SCHNITZEL 4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g) 1 Prise Salz 150 g griffiges Mehl 2 Stk Eier 300 g Semmelbrösel 1 Pk Backfett, Öl…
Zutaten für 4 Portionen : MÜRBTEIGKEKSE 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Prise Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Stk Ei 1 Msp Kardamom 1 Stk Zitronenschale…
Zutaten für 2 Portionen : PIZZATEIG OHNE HEFE 250 g Mehl glatt 1 EL Backpulver 0.25 TL Salz 220 ml Milch zimmerwarm 50 g Butter, zimmerwarm Zubereitung PIZZATEIG OHNE HEFE…
Zutaten für 4 Portionen : SEMMELKREN 3 Stk Semmel (alt) 350 ml Rinderbrühe 12 g Kren/Meerrettich (frisch gerieben) 2 EL Sauerrahm 1 Prise Salz 1 Prise Küchengewürz (Suppenwürfel) Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : NUTELLA-TASSENKUCHEN 1 Stk Ei 20 g Staubzucker (1 EL) 0.5 Pk Vanillezucker 40 g Nutella (2 EL) 50 g Mehl (3 EL) 0.25 TL Backpulver…
Zutaten für 4 Portionen : RINDSSCHNITZEL MIT KAROTTEN 4 Stk Rindschnitzel 4 TL Senf 250 ml Gemüsesuppe (klar) 2 EL Maizena (Speisestärke) 1 Stk Zwiebel 4 Stk Karotten 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : LEBERKÄSE 600 g Schweinefleisch (mager) 300 g Eisschnee (aus Eiswürfel) 400 g Schweinebauchfleisch 0.75 g Muskat (gemahlen) 0.25 g Thymian (gemahlen) 0.75 g Majoran (gemahlen)…
Zutaten für 1 Portionen : EINFACHE BUTTERKEKSE 300 g Mehl 1 TL Backpulver 150 g Butter 150 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Stk Ei 4 Tr Zitronenaroma 1 EL…
Zutaten für 4 Portionen : ZWIEBELROSTBRATEN 4 Stk Rostbraten a 120 Gramm (oder Beiried) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL Butterschmalz für die Pfanne 1 Schuss Olivenöl 1…
