Zutaten Rindfleischsuppe Zubereitung Rindfleischsuppe Zuerst einen großen Suppentopf mit den Knochen auslegen. Bei den Markknochen vorher auf jeden Fall das Mark herausdrücken. Dies ist einfacher, wenn die Knochen vorher gewässert…
Zutaten Möhrentopf Zubereitung Möhrentopf Möhren, Kartoffeln und Sellerie schälen und waschen. Möhren in dünne Scheiben (dicke Möhren in halbe Scheiben) schneiden, Kartoffeln würfeln, Sellerie in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen…
Zutaten Ofenkartoffeln mit Rote Bete-Schmand Zubereitung Ofenkartoffeln mit Rote Bete-Schmand Kartoffeln schälen und mit den Lorbeerblättern, Olivenöl, Salz und zerstoßenem Pfeffer auf ein Blech geben und gut vermischen. Im vorgeheizten…
Zutaten Schoko-Vanille-Cookies Zubereitung Schoko-Vanille-Cookies Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Margarine mit den beiden Zuckersorten schaumig rühren. Das ausgekratzte Mark der Vanilleschote und das Puddingpulver hinzufügen. Das Mehl…
Zutaten Ofengemüse mit Kräutern der Provence Zubereitung Ofengemüse mit Kräutern der Provence Den Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze bzw. 160 °C Umluft. Kartoffeln, Süßkartoffeln, Möhren und Pastinaken schälen und…
Zutaten Veganes Früchtebrot Zubereitung Veganes Früchtebrot Als erstes Feigen, Datteln und Pflaumen vierteln und den Saft aus der Orange pressen. Nun den Saft und das Apfelmus mit allen Trockenfrüchten mischen…
Zutaten Feldsalat mit Meerrettich Für das Dressing: Zubereitung Feldsalat mit Meerrettich Einen hohen Becher auf eine Zu-Wiege-Waage stellen und die Zutaten für das Dressing nacheinander einfüllen. Mit einem Pürierstab eine…
Zutaten Pulla Zubereitung Pulla Ei mit Zucker verquirlen, Hefe in die lauwarme Milch bröckeln und das Eigemisch zusammen mit dem Salz und dem Kardamom in die Milch geben. Alles kurz…
Zutaten Mascarpone-Kirsch-Torte Zubereitung Mascarpone-Kirsch-Torte Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Butter und 150 g Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.…
Zutaten Weihnachtskuchen Für den Guss: Zubereitung Weihnachtskuchen Für den Teig die Zutaten vom Mehl bis Lebkuchengewürz trocken mischen. Zutaten von Milch bis Eier ebenso vermischen und mit der Trockenmasse gut…
