Zutaten Möhren-Ingwer-Suppe Zubereitung Möhren-Ingwer-Suppe Den Ingwer schälen und sehr fein würfeln, damit später, nach dem Pürieren, keine Fasern zu spüren sind. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren…
Zutaten Mediterranes Ofengemüse mit Feta & frischen Kräutern Zubereitung Mediterranes Ofengemüse mit Feta & frischen Kräutern Bei dem Gemüse könnt Ihr natürlich nehmen, was Ihr wollt. Wir nehmen, Zucchini, Aubergine…
Zutaten Gegrillte Lammspieße mit Aprikosen Zubereitung Gegrillte Lammspieße mit Aprikosen Die Zimtstange und den Kreuzkümmel mörsern. Die Minze und die Chilischote fein hacken. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Alles…
Zutaten Einfacher Blumenkohlauflauf Zubereitung Einfacher Blumenkohlauflauf Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser garen. In Röschen teilen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl zur…
Zutaten Toskanischer Filettopf Zubereitung Toskanischer Filettopf Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen und in Medaillons teilen. Eine Auflaufform fetten und mit dem Bacon umwickelten Filetstücke dicht an dicht einlegen. Den…
Zutaten Gebackener Schafskäse Zubereitung Gebackener Schafskäse Pro Person je zwei Stücke Schafskäse mittig auf ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie legen. Mit den angegebenen Gewürzen den Schafskäse kräftig würzen.…
Zutaten Hack-Kohl-Eintopf Zubereitung Hack-Kohl-Eintopf Den Weißkohl putzen und halbieren, den Strunk entfernen. Anschließend den Weißkohl quer in 2 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen sowie in 1 cm breite…
Zutaten Yvonnes Wikingertopf Zubereitung Yvonnes Wikingertopf Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig rundherum braun…
Zutaten Mango-Kiwi-Joghurt-Creme Zubereitung Mango-Kiwi-Joghurt-Creme Die Limette auspressen. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, ein wenig davon für die Dekoration beiseite legen. Die Kiwis ebenfalls schälen und halbieren.…
Zutaten Don Diegos Caribbean Vegetable Soup Zubereitung Don Diegos Caribbean Vegetable Soup Suppen sind in der Neuen Welt ein Thema für sich. Sie machen die Einheimischen glücklich und bringen die…
