Zutaten Rinderfilet mit Blumenkohlpüree und Zucchini Zubereitung Rinderfilet mit Blumenkohlpüree und Zucchini Den Blumenkohl, waschen und in größere Röschen teilen. Im Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zucchini, Frühlingszwiebeln und Champignons…

Zutaten Zucchinipuffer Zubereitung Zucchinipuffer Die ersten 7 Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Zucchini raspeln und auf einem Küchenkrepp verteilen, damit die Feuchtigkeit entzogen wird. Die Möhren ebenfalls raspeln. Zucchini…

Zutaten Nudeln mit Zucchini – Tomaten – Frischkäse – Sauce Zubereitung Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, eiskalt abschrecken und häuten. Zucchini in Streifen raspeln. Beides zusammen in einer Pfanne in…

Zutaten Knautschweckerl Zubereitung Knautschweckerl Die zerbröckelte Hefe mit etwas Zucker oder etwas lauwarmem Wasser flüssig rühren. Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Deckel geben, Deckel drauf und gut durchschütteln.…

Zutaten Lachs-Wirsing-Gratin Zubereitung Lachs-Wirsing-Gratin Wirsing putzen, dicke Rippen herausschneiden, in Streifen schneiden und in kochendem Wasser knapp bissfest garen. Mit eiskalten Wasser abschrecken, damit er nicht weitergart. Abtropfen lassen und…

Zutaten Spaghetti mit feiner Hackfleischsauce Zubereitung Spaghetti mit feiner Hackfleischsauce Die Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken. Die Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Staudensellerie in nicht zu…

Zutaten : Wassermelonen – Getränk Zubereitung Wassermelonen – Getränk Eine kernlose Wassermelone halbieren, die Rinde entfernen und in Würfel schneiden. Hat die Melone Kerne, diese entfernen. Die Stücke in einen…

Zutaten Amerikanische Zitronenlimonade Zubereitung Amerikanische Zitronenlimonade Den Saft der Zitronen auspressen und in einem Mixer geben. Den Zucker, Eiswürfel und Wasser dazu geben und gut durchmixen. In einen Henkelkrug füllen…

Zutaten Tee mit Ingwer und Sojamilch Zubereitung Tee mit Ingwer und Sojamilch Den Ingwer schälen und klein schneiden. In einem Topf das Wasser mit dem Ingwer zum Kochen bringen. Zugedeckt…

Zutaten Tomaten-Seelachs Zubereitung Tomaten-Seelachs Seelachsfilet unter fließendem, kalten Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen. Dann die Haut abziehen, in Scheiben schneiden und gut salzen…