Zutaten : Germkipferl – ein Traumrezept meiner Oma Zubereitung : Germkipferl – ein Traumrezept meiner Oma Mehl, Sauerrahm, Butter, Ei, Germ und Salz zu einen Teig verarbeiten. Wenn nötig noch…
Zutaten : Blitzrezept für Möhrensalat Zubereitung Die Möhren waschen, schälen und fein raspeln. Den Apfel schälen und ebenfalls fein raspeln. Für das Dressing den Orangensaft mit einem Esslöffel Öl mischen,…
Zutaten Pizzateig Für den Teig: Für den Belag: Zubereitung Pizzateig Teig: Alle Zutaten in einer Teigschüssel mit Knethaken und Handrührgerät oder mit den Händen zu einem homogenen Teig verkneten. Den…
Zutaten Risi-bisi Zubereitung Risi-bisi Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Den Fleischkäse oder die Bratenreste in Würfel schneiden und in der Pfanne scharf anbraten. Nach ca. 2-3 Minuten die…
Zutaten : Frankfurter Grie Soß nach Lores Rezept Zubereitung : Frankfurter Grie Soß nach Lores Rezept Diese grüne Soße ist Handarbeit. Bitte keinen Mixer, keine Küchenmaschine, keine Kräutermühle verwenden. Saure…
Zutaten : Spareribs-Rezept aus Colorado Zubereitung : Spareribs-Rezept aus Colorado Die Haut an der Innenseite der Spareribs entfernen und die Rippchen in 3 – 4 Stück zerteilen. In den Bräter…
Zutaten Pfannkuchen Zubereitung Alle Zutaten (bis auf die Butter) zu einem glatten Teig verrühren und etwa 30 Minuten abgedeckt quellen lassen. Teig nochmals kräftig durchrühren. 1/4 TL Butter pro Pfann-kuchen…
Zutaten : Böhmische Dalken Zubereitung Böhmische Dalken Hefe in etwas lauwarmer Milch mit einer Prise Zucker auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und die Hefe hineingeben, mit…
Zutaten Kartoffelpampe Zubereitung Kartoffelpampe Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und mit etwas Brühe aufsetzen. Währenddessen die Salat- und die sauren Gurken klein raspeln. Das Gehackte mit den klein gewürfelten Zwiebeln,…
Zutaten : Wareniki, ukrainisches Rezept Für den Teig: Für die Füllung: (Kirschfüllung) Zubereitung : Wareniki, ukrainisches Rezept Die Teigzutaten zu einem elastischen Teig kneten. 30 min. ruhen lassen. Die Zutaten…
