Zutaten : Nusstaler nach dem Rezept meiner Oma Zubereitung Nusstaler nach dem Rezept meiner Oma Haselnüsse auf einem Backblech im Grill leicht rösten, anschließend von der Schale trennen und grob…

Zutaten : Herzhaftes Pilzrisotto nach Omas Rezept Zubereitung : Herzhaftes Pilzrisotto nach Omas Rezept Die Pilze in Scheiben und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen. Alles in…

Zutaten Marmorkuchen-Grundrezept Zubereitung Marmorkuchen-Grundrezept Den Zucker sieben und mit den Eiern schaumig rühren. Abwechselnd Öl und Wasser einrühren und das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vorsichtig unterheben. Zwei Drittel des…

Zutaten : Germkipferl – ein Traumrezept meiner Oma Zubereitung : Germkipferl – ein Traumrezept meiner Oma Mehl, Sauerrahm, Butter, Ei, Germ und Salz zu einen Teig verarbeiten. Wenn nötig noch…

Zutaten : Blitzrezept für Möhrensalat Zubereitung Die Möhren waschen, schälen und fein raspeln. Den Apfel schälen und ebenfalls fein raspeln. Für das Dressing den Orangensaft mit einem Esslöffel Öl mischen,…

Zutaten Pizzateig Für den Teig: Für den Belag: Zubereitung Pizzateig Teig: Alle Zutaten in einer Teigschüssel mit Knethaken und Handrührgerät oder mit den Händen zu einem homogenen Teig verkneten. Den…

Zutaten Risi-bisi Zubereitung Risi-bisi Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Den Fleischkäse oder die Bratenreste in Würfel schneiden und in der Pfanne scharf anbraten. Nach ca. 2-3 Minuten die…

Zutaten : Frankfurter Grie Soß nach Lores Rezept Zubereitung : Frankfurter Grie Soß nach Lores Rezept Diese grüne Soße ist Handarbeit. Bitte keinen Mixer, keine Küchenmaschine, keine Kräutermühle verwenden. Saure…

Zutaten : Spareribs-Rezept aus Colorado Zubereitung : Spareribs-Rezept aus Colorado Die Haut an der Innenseite der Spareribs entfernen und die Rippchen in 3 – 4 Stück zerteilen. In den Bräter…

Zutaten Pfannkuchen Zubereitung Alle Zutaten (bis auf die Butter) zu einem glatten Teig verrühren und etwa 30 Minuten abgedeckt quellen lassen. Teig nochmals kräftig durchrühren. 1/4 TL Butter pro Pfann-kuchen…