Zutaten Schnelle Party Zubereitung Schnelle Party Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen, dann nach Geschmack würzen. Anschließend aus der Masse kleine Kugeln formen (ich nehme immer einen Esslöffel…
-
-
Zutaten Marinierte Champignons vom Grill Zubereitung Marinierte Champignons vom Grill Die Champignons säubern, nicht waschen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Sojasoße, Honig und die Gewürze vermischen.…
-
Zutaten Mandelmus, einfach Zubereitung Mandelmus, einfach Die Mandeln kann man mit oder ohne Haut zu Mus verarbeiten. Mit Haut erhält man ein dunkleres Mus und ohne Haut ein Weißes. Um…
-
Zutaten Schrat`s optimierter Kräuterquark Zubereitung Schrat`s optimierter Kräuterquark Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Gurken, Radieschen und Schalotten in klitzekleine Würfel (2 mm Kantenlänge) schneiden. Die Quarkzutaten in eine Rührschüssel geben,…
-
Zutaten Italienische Fleischklößchen in Tomatensoße Zubereitung Italienische Fleischklößchen in Tomatensoße Die Masse für die Polpette (Hackfleischklößchen) macht man am besten in einer Küchenmaschine. Falls keine vorhanden sein sollte, muss man…
-
Zutaten Karotten – Brotaufstrich für den Thermomix Zubereitung Karotten – Brotaufstrich für den Thermomix Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Karottenstücken auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 7).…
-
Zutaten Thunfisch Dip bzw. Aufstrich Zubereitung Thunfisch Dip bzw. Aufstrich Zuerst vom Thunfisch die Flüssigkeit abschütten, dann den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Thunfisch gut verrühren. Die…
-
Zutaten 24 Stunden-Bolognese Zubereitung 24 Stunden-Bolognese Den Sellerie und die Möhren putzen. Blätter und zu faserige Teile vom Sellerie entfernen. Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Pancetta sehr fein würfeln, den Knoblauch…
-
Zutaten Pilzsuppe ja Zubereitung Pilzsuppe ja Die Champignons oder Austernpilze putzen, mit Küchenpapier abreiben. Eventuell abspülen, trocken tupfen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Die…
-
Zutaten Einfacher Krustenbraten Zubereitung Einfacher Krustenbraten Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch von allen Seiten, außer der Schwarte, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel einreiben. Die Schwarte noch NICHT…
