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Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

by Sarah
Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

HackfleischZutaten für 3 Portionen : Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

500 Hackfleisch, gemischtes
½ Tube/n Tomatenmark
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
3 Paprikaschote(n)
1 Zwiebel(n)
n. B. Kräuter
1 Glas Brühe, ca. 200 ml
1 Becher Sahne, ca. 200 g
2 Ecke(n) Sahneschmelzkäse
n. B. Salz und Pfeffer
Paprikapulver
1 Pck. Feta-Käse, ca. 200 g

Zubereitung Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und kräftig würzen. Anschließend die klein geschnittenen Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Zwiebel und Kräuter dazugeben. Ca. 5 Minuten durchschmoren lassen. Tomatenmark dazugeben und mit der Brühe ablöschen. Bei kleiner Flamme 5 Minuten köcheln lassen. Die Sahne und den Schmelzkäse dazugeben und nochmals 5 – 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und von der Kochstelle nehmen. Feta in Würfel schneiden und auf die Paprika-Hackpfanne geben.

Wer nicht auf Kohlenhydrate achtet oder achten muss, kann Reis oder Baguette dazu servieren.

Tipp: Den Rest überbacke ich mir am nächsten Tag mit Käse.

Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Hauptspeise
Küche Deutsch
Portionen 3

Zutaten
  

  • 500 Hackfleisch gemischtes
  • ½ Tube/n Tomatenmark
  • 1 Bund Frühlingszwiebel n
  • 3 Paprikaschote n
  • 1 Zwiebel n
  • n. B. Kräuter
  • 1 Glas Brühe ca. 200 ml
  • 1 Becher Sahne ca. 200 g
  • 2 Ecke n Sahneschmelzkäse
  • n. B. Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 1 Pck. Feta-Käse ca. 200 g

Anleitungen
 

  • Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und kräftig würzen. Anschließend die klein geschnittenen Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Zwiebel und Kräuter dazugeben. Ca. 5 Minuten durchschmoren lassen. Tomatenmark dazugeben und mit der Brühe ablöschen. Bei kleiner Flamme 5 Minuten köcheln lassen. Die Sahne und den Schmelzkäse dazugeben und nochmals 5 – 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und von der Kochstelle nehmen. Feta in Würfel schneiden und auf die Paprika-Hackpfanne geben.
  • Wer nicht auf Kohlenhydrate achtet oder achten muss, kann Reis oder Baguette dazu servieren.
  • Tipp: Den Rest überbacke ich mir am nächsten Tag mit Käse.
Keyword Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

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