Eine ganz besondere Pizza für italienische Cowboys!
Zutaten für 2 Portionen Westerntopf – Pizza
2 Port. Pizzateig (Kühlregal)
Für den Belag:
2 Beutel Käse (Emmentaler, 200 g), geriebener
300 g Champignons
400 g Maiskörner
600 g Frikadelle(n) (Bällchen)
20 Peperoni (Piri-Piri)
2 Dose Chili (Westerntopf)
2 Tüte/n Chilipulver (von YumYum) bei Bedarf
Fett für das Blech
Zubereitung Westerntopf – Pizza
Arbeitszeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
- Pizzateig anrühren und gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech ausbreiten.
- Westerntopf öffnen und den Westerntopfsaft abgießen (als Digestif verwenden).
- Die gesamte Dose Westerntopf im Zentrum der Pizza platzieren, gleichmäßig auf der gesamten Pizza verstreichen.
- Ofen auf 220°C vorheizen (Masterswitch nicht vergessen, sonst dauerts länger)
- Champignondose öffnen und den Inhalt gleichmäßig auf der Westerntopfschicht platzieren.
- Maisdose öffnen und den Inhalt gleichmäßig auf der Champignonschicht platzieren.
- Die Frikadellenbällchen in dünne Scheiben filetieren und anschließend auf der Maisschicht platzieren.
- Die Piri-Piri in kleine Stücke hacken und auf der Frikadellenbällchenschicht verteilen.
- Den Beutel Emmentaler öffnen und den Inhalt gleichmäßig über allen Schichten verteilen.
- Für besonders harte Cowboys: Eine Tüte YumYum Chilipulver über der Pizza verstreuen.
- Westerntopfpizza samt Blech in den vorgeheizten Ofen schieben (obere Schiene, damit es nicht so lange dauert).
- Westerntopfpizza etwas 45 Minuten backen lassen oder so lange, bis Käse goldbraun geworden ist.
- Westerntopfpizza wieder aus dem Ofen nehmen (Und den Masterswitch nicht vergessen).
- Westerntopfpizza gerecht aufteilen und mit einem hölzernen Bratenwender appetitlich auf einem Teller platzieren.
- Wie ein Cowboy das Mahl genießen.
Westerntopf – Pizza
Eine ganz besondere Pizza für italienische Cowboys!
Zutaten
- 2 Port. Pizzateig Kühlregal
- Für den Belag:
- 2 Beutel Käse Emmentaler, 200 g, geriebener
- 300 g Champignons
- 400 g Maiskörner
- 600 g Frikadelle n (Bällchen)
- 20 Peperoni Piri-Piri
- 2 Dose Chili Westerntopf
- 2 Tüte/n Chilipulver von YumYum bei Bedarf
- Fett für das Blech