Rotkäppchenkuchen

by Sarah
Rotkäppchenkuchen

Zutaten Rotkäppchenkuchen

Zutaten für 2 Portionen :
200 g Butter oder Margarine
300 g Zucker
400 g Mehl
6 Ei(er)
2 Pck. Backpulver
2 Glas Sauerkirschen
4 EL Nutella
1.000 g Quark
200 g Zucker
4 Pck. Sahnesteif
4 Becher süße Sahne
4 Pck. Vanillezucker
500 ml Kirschsaft
2 Pck. Tortenguss, rot

  • Nährwerte pro Portion
  • kcal 5437
  • Eiweiß 127,97 g
  • Fett 282,27 g
  • Kohlenhydr. 583,86 g

Zubereitung Rotkäppchenkuchen

Arbeitszeit ca. 45 Minuten

Ruhezeit ca. 5 Stunden

Gesamtzeit ca. 5 Stunden 45 Minuten

Aus Butter, 150 g Zucker, Mehl, Eiern und Backpulver einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in eine 26er-Springform füllen. Boden der Form mit Backpapier auslegen. Die 2. Hälfte mit Nutella verrühren und auf den hellen Teig geben. Die Kirschen darüber verteilen. 30-40 Minuten bei 200 Grad backen. Boden abkühlen lassen.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Quark mit dem Mixer cremig rühren und dabei die 100 g Zucker einrieseln lassen. Dann die Sahne unter die Quarkmasse ziehen. Die Masse auf den Kuchen streichen (mit Springformrand stützen). 4 Stunden kalt stellen.

Zum Schluss den Kirschsaft mit Tortenguss aufkochen und auf der Quarkmasse verteilen.

Rotkäppchenkuchen

Rotkäppchenkuchen

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Prep Time 45 minutes
Cook Time 5 hours
Total Time 5 hours 45 minutes
Course kuchen
Cuisine Deutsch
Servings 2

Ingredients
  

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 300 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 6 Ei er
  • 2 Pck. Backpulver
  • 2 Glas Sauerkirschen
  • 4 EL Nutella
  • 1.000 g Quark
  • 200 g Zucker
  • 4 Pck. Sahnesteif
  • 4 Becher süße Sahne
  • 4 Pck. Vanillezucker
  • 500 ml Kirschsaft
  • 2 Pck. Tortenguss rot
  • Nährwerte pro Portion
  • kcal 5437
  • Eiweiß 127 97 g
  • Fett 282 27 g
  • Kohlenhydr. 583 86 g

Instructions
 

  • Arbeitszeit ca. 45 Minuten
  • Ruhezeit ca. 5 Stunden
  • Gesamtzeit ca. 5 Stunden 45 Minuten
  • Aus Butter, 150 g Zucker, Mehl, Eiern und Backpulver einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in eine 26er-Springform füllen. Boden der Form mit Backpapier auslegen. Die 2. Hälfte mit Nutella verrühren und auf den hellen Teig geben. Die Kirschen darüber verteilen. 30-40 Minuten bei 200 Grad backen. Boden abkühlen lassen.
  • Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Quark mit dem Mixer cremig rühren und dabei die 100 g Zucker einrieseln lassen. Dann die Sahne unter die Quarkmasse ziehen. Die Masse auf den Kuchen streichen (mit Springformrand stützen). 4 Stunden kalt stellen.
  • Zum Schluss den Kirschsaft mit Tortenguss aufkochen und auf der Quarkmasse verteilen.
Keyword Rotkäppchenkuchen

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  • Sarah

    ich liebe es zu kochen und ich möchte die besten und leckersten rezepte mit dir teilen und dir inspiration und tipps geben, um neue rezepte auszuprobieren und ich teile auch rezepte meiner freunde und ich versuche mein bestes, um dir neue rezepte zu liefern und Geben Sie auch einige Tipps zur Küche.

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