Saure Pilz-Sahnesoße

Zutaten

1 kgfrische Pilze
nach Bedarf Pilzbrühe https://rezeptelecker.com/rezept/reispfanne-mit-feta/
1 St.Pilzbouillon
1 St.große Zwiebel
nach Geschmack Salz, Pfeffer
helle Mehlschwitze
Sahne
Essig zum Abschmecken
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Zubereitung Saure Pilz-Sahnesoße

Die Pilze putzen, schneiden, 10 Minuten aufkochen, durchseihen und die Brühe auffangen.
Die Zwiebel in Öl anbraten, die Pilze dazugeben, mit der Brühe ablöschen, salzen, pfeffern und die Pilzbouillon dazugeben.
Die Soße aufkochen, andicken, vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und mit Essig abschmecken.

Saure Pilz-Sahnesoße

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Cook Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 1 kgfrische Pilze
• nach Bedarf Pilzbrühe
• 1 St.Pilzbouillon
• 1 St.große Zwiebel
• nach Geschmack Salz Pfeffer
• helle Mehlschwitze
• Sahne
• Essig zum Abschmecken
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Instructions

 

• Die Pilze putzen, schneiden, 10 Minuten aufkochen, durchseihen und die Brühe auffangen.
• Die Zwiebel in Öl anbraten, die Pilze dazugeben, mit der Brühe ablöschen, salzen, pfeffern und die Pilzbouillon dazugeben.
• Die Soße aufkochen, andicken, vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und mit Essig abschmecken.

Keyword Saure Pilz-Sahnesoße