Saure Pilz-Sahnesoße

Zutaten

1 kgfrische Pilze
nach Bedarf Pilzbrühe https://rezeptelecker.com/rezept/reispfanne-mit-feta/
1 St.Pilzbouillon
1 St.große Zwiebel
nach Geschmack Salz, Pfeffer
helle Mehlschwitze
Sahne
Essig zum Abschmecken
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Zubereitung Saure Pilz-Sahnesoße

Die Pilze putzen, schneiden, 10 Minuten aufkochen, durchseihen und die Brühe auffangen.
Die Zwiebel in Öl anbraten, die Pilze dazugeben, mit der Brühe ablöschen, salzen, pfeffern und die Pilzbouillon dazugeben.
Die Soße aufkochen, andicken, vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und mit Essig abschmecken.

Saure Pilz-Sahnesoße

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 1 kgfrische Pilze
• nach Bedarf Pilzbrühe
• 1 St.Pilzbouillon
• 1 St.große Zwiebel
• nach Geschmack Salz Pfeffer
• helle Mehlschwitze
• Sahne
• Essig zum Abschmecken
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Anleitungen

 

• Die Pilze putzen, schneiden, 10 Minuten aufkochen, durchseihen und die Brühe auffangen.
• Die Zwiebel in Öl anbraten, die Pilze dazugeben, mit der Brühe ablöschen, salzen, pfeffern und die Pilzbouillon dazugeben.
• Die Soße aufkochen, andicken, vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und mit Essig abschmecken.

Keyword Saure Pilz-Sahnesoße