Zutaten Pörkölt – Ungarisches Gulasch Zubereitung Pörkölt – Ungarisches Gulasch Fleisch in ca. 2 cm Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel grob hacken und die Paprikaschoten in…
Zutaten Gewürzgurken aus dem Steintopf Zubereitung Gewürzgurken aus dem Steintopf Die Gurken waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Meerrettich in 1 cm starke Scheiben schneiden. Die Gurken mit den…
Zutaten Sangria Zubereitung Das Obst wird bei der original Sangria nicht mit gegessen, deshalb muss es nicht besonders klein geschnitten werden, es reicht, den Apfel zu entkernen und zu vierteln.…
Zutaten : Apfelkuchen mit Butterstreuseln Für die Streusel: Zubereitung Apfelkuchen mit Butterstreuseln Die Butter so lange mit dem braunen Zucker und dem Vanillinzucker verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.…
Zutaten Shahi Paneer Zubereitung Shahi Paneer Für das Paneer 2 Liter Milch unter Rühren zum Kochen bringen. Die Essigessenz mit 8 EL Wasser in einer Tasse mischen und in die…
Zutaten Burgis Kornspitzstangerl Zubereitung Burgis Kornspitzstangerl Hefe im lauwarmen Wasser mit dem Honig auflösen und in die Mitte ins Mehl, dieses evtl. mit Backmalz vermischt, gießen, mit Mehl bestäuben und…
Zutaten Süße Hefebrötchen Zum Bestreichen: Zubereitung Süße Hefebrötchen Die Milch bei mittlerer Temperatur leicht erwärmen. Die Trockenhefe mit dem Mehl vermischen. Die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen und wieder abkühlen…
Zutaten Käsedip für Nachos Zubereitung Käsedip für Nachos Milch, Sahne, Senf, Harissapaste und Salz in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen, die Käsescheiben in Stücken dazu geben,…
Zutaten Kräftige Rindfleischsuppe Zubereitung Kräftige Rindfleischsuppe Die Beinscheiben und Markknochen unter kaltem Wasser abwaschen und in einer großen Schüssel mit Wasser etwa 30 Minuten wässern, danach abtropfen lassen. Währenddessen das…
Zutaten LPG Gurken Zubereitung LPG Gurken Die Gurken und/oder Zucchini schälen, halbieren und entkernen (ich persönlich schäle nur die Zucchini), dann in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.…
