Home neue Rezepte Maurische Spieße

Maurische Spieße

by Sarah
Maurische Spieße

Zutaten Maurische Spieße

  • 400 g Schweinefilet(s)
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 Prise(n) Cayennepfeffer
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl

Zubereitung

Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. Aus Kreuzkümmel,
Cayenne, Paprika, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin einlegen und für ca. 2 Std. kühl stellen.
Später in einer Grillpfanne anbraten und danach mit Salz und Pfeffer würzen.

Weitere Tapas als Vorschlag:
„Gambas-mit-Safran-Tomaten-Mojo“ oder „Pflaumen-im-Baconmantel“

Maurische Spieße

Maurische Spieße

Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden
Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 400 g Schweinefilet s
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 Prise n Cayennepfeffer
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. Aus Kreuzkümmel,
  • Cayenne, Paprika, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin einlegen und für ca. 2 Std. kühl stellen.
  • Später in einer Grillpfanne anbraten und danach mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Weitere Tapas als Vorschlag:
  • “Gambas-mit-Safran-Tomaten-Mojo” oder “Pflaumen-im-Baconmantel”
Keyword Maurische Spieße

You may also like

Leave a Comment

Recipe Rating