Zutaten : Verlorene Eier Für den Sud: Für die Mehlschwitze: Außerdem: Zubereitung : Verlorene Eier Die Zwiebel schälen und halbieren. Einen großen Topf mit Wasser füllen und etwas Salz, die…
Zutaten Tortilla Zubereitung Tortilla In einer Schüssel Mehl mit Öl und Salz vermischen. Wasser langsam zugießen und in ca. 10 min zu einem festen Teig kneten. Danach mind. 30 min,…
Zutaten : Pasta Asciutta alla Anne Zubereitung : Pasta Asciutta alla Anne Den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Sellerie schälen und in kleine…
Zutaten Bubble Waffeln Zubereitung Bubble Waffeln Waffelteig-Abwandlungen: Für Schokoladenwaffeln 20 g der Speisestärke durch Kakaopulver ersetzen. Für Nusswaffel 50 g Mehl durch 50 g gemahlene Haselnüsse ersetzen.
Zutaten Milchreis Zubereitung In einem Topf Milch, Butter, Salz, Zucker, Zitronenschale und Reis zum Kochen bringen, etwas zurückdrehen und langsam ausquellen lassen. Noch warm mit Zucker und Zimt bestreuen und…
Zutaten : Rührkuchen leicht und locker Zubereitung : Rührkuchen leicht und locker Weiche Butter und Margarine (insgesamt max. 250 g Fett – je nachdem, was ihr da habt) mit Zucker…
Zutaten Käsekuchen Zubereitung Käsekuchen Mürbteig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver herstellen, einige Zeit kalt stellen. Eine Kuchenform (Springform, 26 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auskleiden. Quark mit Zucker…
Zutaten Hefezopf Für die Füllung: (Nussfüllung) Für die Füllung: (Mohnfüllung) Zubereitung Hefezopf Mehl in eine Rührschüssel füllen. Die Hefe mit einem guten Schuss warmer Milch und etwas Zucker verrühren und…
Zutaten : Pirogge mit Schichtfüllung Zubereitung : Pirogge mit Schichtfüllung Altrussische Kulebjakas waren zum ersten Mal im 17.Jh. erwähnt. Ich habe irgendwo gelesen, dass das Wort „Kulebjaka“ vom deutschen „Kohlgebäck“…
Zutaten : Spiegeleikuchen nach Uromas Rezept Für den Belag: Für die Creme: Zubereitung : Spiegeleikuchen nach Uromas Rezept Teig: Butter, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Knetteig verarbeiten und…
